Familie · Deutsch
Rhabarber in Erdbeersauce
Die Geschichte
Aus Karlas Familienkochbuch (2014). Ein leichtes Dessert, das die Säure des Rhabarbers mit der Süße von Erdbeeren verbindet.
- Vorbereitung
- 10 Min
- Kochzeit
- 15 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- einfach
Zubereitung
Zuckersirup aufkochen.
Rhabarber in 7 mm dicke Scheiben schneiden.
Geordnet in tiefes Geschirr legen und mit dem Erdbeerfond bedecken.
Abgedeckt bei 180 Grad ca. 15 Minuten im Ofen poschieren.
Probieren ob der Rhabarber weich ist – nicht zu lange im Ofen lassen