Familie · Italienisch
Lasagne
Die Geschichte
Aus Karlas Familienkochbuch (2014). Die klassische Familienlasagne wird mit selbst gemachtem Bolognese-Ragout und Béchamelsauce geschichtet und bei niedriger Temperatur langsam durchgebacken.
- Vorbereitung
- 30 Min
- Kochzeit
- 1 Std
- Gesamt
- 1 Std 30 Min
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- mittel
Zubereitung
Den Ofen auf 160 Grad erwärmen. Lasagneblätter kurz in warmes Wasser legen.
Den Boden einer Auflaufform mit ½ cm Bolognese füllen.
Béchamelsauce auf Bolognese verteilen
Schichten so oft wiederholen
Als oberste Schicht Ragout und Béchamelsauce auftragen
1 Stunde backen