Familie · Deutsch
Kartoffelsuppe
Die Geschichte
Ein einfaches, wärmendes Alltagsgericht aus Karlas Familienkochbuch (2014) – die Menge kann je nach Bedarf variiert werden, wie im Original vermerkt.
- Vorbereitung
- 15 Min
- Kochzeit
- 40 Min
- Gesamt
- 55 Min
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- einfach
Zubereitung
Speck in Butterfett kross anbraten.
Zwiebel glasig mit andünsten.
Alles Gemüse klein schneiden und mit andünsten.
Fleischbrühe dazugeben, Kartoffeln würfeln und dazugeben, 30 Minuten köcheln.
Vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie darüber streuen.